| 花色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 969克 | 花色馒头热量/卡路里2903千卡 | |||

1/5. 红薯蒸熟捣碎,加玉米面,酵母,奶粉20g和面,发酵。制坯

2/5. 蒸熟

3/5. 生坯,待上锅

4/5. 成品图

5/5. 看着还不错
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、肝胆病等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、益气力等功效;可与猪排、大米、莲子搭配;与鸡蛋、燕麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血压、治疗高血压等功效;可与蒜末、花菜、蒜蓉辣酱搭配;与螺、牡蛎、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、滋养阴血、抗炎等功效;可与牛奶、乌鸡、花生搭配;与牛奶、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;