| 蔬菜烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 690克 | 蔬菜烤鱿鱼热量/卡路里621千卡 | |||

1/8. 鱿鱼洗净沥干切片,加入料酒、复合调味料、姜、蒜腌制1个小时

2/8. 食材洗净,土豆、红椒切丁、冬瓜、鲜蘑切片,芹菜切段,鲜蘑和金针菇滚水烫焯

3/8. 全部蔬菜加入适量盐、胡椒粉拌匀

4/8. 烤箱上下180度设置10分钟预热,同时烤盘铺上锡纸,再铺上鱿鱼,略带在表面撒上适量孜然粉

5/8. 继续在鱿鱼上面均匀铺上蔬菜,撒上适量孜然粉

6/8. 烤盘表面封上锡纸,既保持蔬菜水分,又防止弄脏烤箱

7/8. 放入中层,180度上下考30分钟后,再200度烤10分钟

8/8. 叮~~取出烤盘,香气袭来!拨开下面鱿鱼嫩嫩的(黑色不是焦了,是鱿鱼须的颜色)喜欢香菜的朋友可以表面撒上一些
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健脾胃、降血糖等功效;可与苦瓜、虾、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;