| 蒜味肠炒峨眉豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 233克 | 蒜味肠炒峨眉豆热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于混凝土工作17分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜味肠炒峨眉豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
峨眉豆（适量）、蒜味肠（适量）、甜椒（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/8. 材料。蒜味肠只要一根就够了！
2/8. 峨眉豆焯水！水开后五分钟！加点盐！
3/8. 焯水的峨眉豆了冷却！待用
4/8. 蒜味肠，甜椒切块！
我还加了小米椒，因为喜欢辣味！不喜欢的可以不加！
5/8. 锅预热。加适量油，小火放入豆瓣酱，蒜爆香！
6/8. 陆续加入，峨眉豆，蒜味肠，甜椒，翻炒两分钟！出锅前再加点蒜油，翻炒十几秒钟！
扑鼻而来蒜香味！！
7/8. 好了！想吃吗！
8/8. 好了！可以动筷子了
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增加食欲、开胃消食等功效；可与白菜、娃娃菜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、消食理气等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、促进肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜味肠炒峨眉豆热量117 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质6.84 克
- 碳水化合物36.76 克
- 钠866.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾779 毫克