| 紫薯玫瑰花馒头 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 紫薯玫瑰花馒头 热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于瑜伽477分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯玫瑰花馒头 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（3cup）、紫薯泥（320克）、酵母（1tbsp）、温水（3/4cup）、细砂糖（1/3cup）
1/9. 准备好材料.
2/9. 酵母放入温水里, 搅拌下静置10分钟.
3/9. 紫薯切块放锅里蒸熟(筷子能戳烂的程度)
4/9. 蒸好的紫薯压成泥,加入细砂糖,用料理机搅拌成糊状(没有料理机用手也可以完成)
5/9. 酵母水里加入紫薯泥和面粉, 揉成光滑面团后放大碗里进行发酵, 发酵到两倍大, 拿出来中间戳孔不泄气就是好了, 分成若干份, 拿布盖着.
6/9. 取一个小面团, 切成六小块, 分别擀圆, 一片接一片的叠着.
7/9. 从最后一片开始卷起, 然后从中间切开, 调整下花瓣形状, 全部弄好后静置15-20分钟.
8/9. 锅里水烧开, 放静置好的花儿, 中大火蒸12-15分钟, 关火后在锅里闷5分钟再开盖.
9/9. 完成啦啦啦～ 敲级美?
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花馒头 热量1192 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克