| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 700克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于滑雪机181分钟消耗的热量...420 | |||||
板栗烧鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
板栗（100克）、老抽（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、八角（两个）、料酒（适量）、鸡翅（500克）
1/5. 食材准备，真的非常简单。板栗好难剥，请忽略它的“美”。
2/5. 首先油烧热，下姜和八角炒香，然后放入鸡翅翻炒。
3/5. 沿锅放入料酒除腥味，然后放生抽老抽（家里没有老抽，只放了生抽，所以颜色差点），继续，放冰糖提味亮色。
4/5. 最后放入板栗（我是稍加煮熟过），大火煮开转小火收汁。
5/5. 一道美味可口的板栗烧鸡就做好了！儿子住校，特意给他做的，相信他很喜欢！
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、增进体力、明目健脑等功效；可与鸡肉、无花果、白菜搭配；与杏仁、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增进食欲、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1264 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物176.2 克
- 钠386 毫克
- 钙282 毫克
- 铁32.4 毫克
- 钾1412 毫克