| 炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 637克 | 炸肉热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于挖煤265分钟消耗的热量...360 | |||||
炸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（2斤）、小麦面粉（适量）、鸡蛋一个（适量）、五香面（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/6. 把手切成长条
2/6. 倒入酱油盐五香面腌制30分钟
3/6. 准备面糊，倒入面粉打上一个鸡蛋放入水一边倒水一边搅拌，直到混成糊糊
4/6. 把腌制好的肉上洒上干面粉
5/6. 粘上面粉的肉调一一放入面糊中使每一根充分挂上面糊然后放入锅中进行炸制炸到金黄即可
6/6. 完成
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸肉热量1588 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质42.1 克
- 碳水化合物111.2 克
- 钠10133 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾363 毫克