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白菜猪肉包

白菜猪肉包的热量和减肥功效

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白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1143白菜猪肉包热量/卡路里2436千卡
足球 热量2436千卡,相当于足球348分钟消耗的热量...420

白菜猪肉包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

大白菜(半棵)、大葱(两根)、肉馅(250克)、姜(一段)、生抽(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、面粉(适量)、酵母(半袋)、白胡椒粉(少量)
白菜猪肉包的做法图解1

1/16. 大白菜,我用了半棵。

白菜猪肉包的做法图解2

2/16. 白菜切碎。

白菜猪肉包的做法图解3

3/16. 猪肉,带一点点肥的。切小块,因为要放料理机搅碎。

白菜猪肉包的做法图解4

4/16. 搅碎的肉里放适量生抽,少量油,白胡椒粉,姜末。搅拌均匀,腌制一会。

白菜猪肉包的做法图解5

5/16. 大葱两颗切碎。

白菜猪肉包的做法图解6

6/16. 切碎的葱放入白菜中。

白菜猪肉包的做法图解7

7/16. 低于37度的温水中放入半袋酵母,化开后加面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵,现在大概要一个半小时左右。

白菜猪肉包的做法图解8

8/16. 发酵好的面重新揉成面团。

白菜猪肉包的做法图解9

9/16. 切块,压成圆形,擀成薄皮包子皮。

白菜猪肉包的做法图解10

10/16. 腌制好的肉放入白菜中搅拌均匀,再加入少量油,盐调味。

白菜猪肉包的做法图解11

11/16. 适量馅放入面皮中。

白菜猪肉包的做法图解12

12/16. 包成包子。

白菜猪肉包的做法图解13

13/16. 放锅里二次发酵15分钟。开火蒸,上汽后蒸20分钟,关火后焖5分钟。

白菜猪肉包的做法图解14

14/16. 好吃,有家得味道。

白菜猪肉包的做法图解15

15/16. 个头挺大的。馅咸淡合适,白菜容易出水,熟了馅变少了。

白菜猪肉包的做法图解16

16/16. 这么大,闺女吃了半个。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与鳜鱼、猪肝、冬瓜搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、壮阳补阴、解毒调味等功效;可与基围虾、海虾、兔肉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与丝瓜、枇杷、藕搭配;与百合、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 白菜猪肉包热量2436 千卡
  • 脂肪119.46 克
  • 蛋白质52.99 克
  • 碳水化合物171.12 克
  • 10219.7 毫克
  • 435 毫克
  • 21.08 毫克
  • 1211 毫克

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