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茶树菇炒五花肉

茶树菇炒五花肉的热量和减肥功效

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茶树菇炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
茶树菇419千卡279千卡23.1克2.6克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量493茶树菇炒五花肉热量/卡路里1681千卡
踢踏舞 热量1681千卡,相当于踢踏舞350分钟消耗的热量...288

茶树菇炒五花肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、茶树菇(150克)、胡萝卜(50克)、大蒜(适量)、五香粉(适量)、淀粉(适量)、蚝油(适量)、味极鲜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

1/3. 五花肉切成薄片,加入五香粉,淀粉,味极鲜,盐和鸡精拌匀,淹半小时,茶树菇摘洗干净,胡萝卜洗净切片。

2/3. 锅置火上,倒油烧热,下五花肉炒熟挤出肉里的油留在锅里,把肉盛出。

3/3. 锅中再次热油,爆香蒜片和部分葱段,加入胡萝卜片,茶树菇翻炒4分钟,调入蚝油,盐和鸡精,最后加入剩余葱段和五花肉翻炒几下,用水淀粉勾芡即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、利二便等功效;可与蘑菇、洋葱、南瓜搭配;与杏仁、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗病、降血压等功效;可与鳕鱼、老鸭、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、卷心菜、西兰花搭配;与冬虫夏草、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、治便秘等功效;

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营养信息

  • 茶树菇炒五花肉热量1681 千卡
  • 脂肪74.04 克
  • 蛋白质74.71 克
  • 碳水化合物282.17 克
  • 10946 毫克
  • 530 毫克
  • 17.49 毫克
  • 304 毫克

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