| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 525.2克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于跨栏150分钟消耗的热量...600 | |||||
芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
消化饼干碎（100克）、黄油（35克）、奶油奶酪（240克）、糖粉（75克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、柠檬汁（10克）、牛奶（80克）、香草精（1.2克）
1/15. 准备，模具包上锡纸
2/15. 消化饼干用料理机打成粉
3/15. 黄油隔热水熔化
4/15. 黄油倒入饼干中
5/15. 搅匀
6/15. 放入模具中压平，放冰箱中冷藏备用
7/15. 奶油奶酪和糖粉打匀
8/15. 分次加入鸡蛋，搅匀
9/15. 筛入玉米淀粉，搅匀
10/15. 加入柠檬汁、牛奶、香草精，搅匀
11/15. 倒入模具
12/15. 160度，50分钟
13/15. 出锅后，冰箱冷藏
14/15. 完成
15/15. 装盒
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与菠菜、紫菜、香椿搭配；与豆奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1501 千卡
- 脂肪139.61 克
- 蛋白质29.83 克
- 碳水化合物209.64 克
- 钠744.8 毫克
- 钙465 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾532 毫克