| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 768克 | 芒果千层热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡，相当于有氧运动408分钟消耗的热量...350 | |||||
芒果千层的做法共16个步骤
食材主料/辅料
奶油（250毫升）、糖霜（30克）、草鸡蛋（3个）、低筋粉（120克）、黄油（30克）、牛奶（250毫升）、芒果（一个大的）
1/16. 准备好食材
2/16. 鸡蛋打散，加入30g糖霜
3/16. 然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀
4/16. 然后筛入低筋粉
5/16. 搅拌均匀
6/16. 将黄油隔水融化，然后倒入调好的蛋液中
7/16. 我过筛了两次，这样会更细腻些
8/16. 不粘平底锅加热，一定要小火，舀一勺倒入锅内，迅速转动锅呈圆形
9/16. 大概二十秒左右就会变色，只煎一面即可，就可以轻轻铲下来啦
10/16. 好啦
11/16. 我这个配方做了10张皮，铺开放到冰箱冷藏了十几分钟，其实冬天可以不用冷藏
12/16. 打发奶油，准备
13/16. 开始一层层铺上奶油和芒果
14/16. 大功告成
15/16. 嘿嘿，很满意，来一块
16/16. 色泽也很棒
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与红枣、菠萝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量2380 千卡
- 脂肪199.98 克
- 蛋白质19.13 克
- 碳水化合物198.28 克
- 钠346.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾542 毫克