| 冬瓜面鱼烩丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 910克 | 冬瓜面鱼烩丸子热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于风帆冲浪运动366分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜面鱼烩丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（1个）、水（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、冬瓜（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉丸（适量）
1/5. 冬瓜改刀成丁，胡萝卜切后片，姜切片，面粉加鸡蛋水和成面团备用。
2/5. 冬瓜焯水，面团用剪刀剪成面鱼备用。
3/5. 锅中加水放入冬瓜，肉丸，面鱼煮开并调味。
4/5. 煮制成熟调味即可装盘，放香菜。
5/5. 完成图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与圆生菜、羊排、茼蒿搭配；与茶叶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜面鱼烩丸子热量1098 千卡
- 脂肪120.11 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物170.52 克
- 钠10223.2 毫克
- 钙762.3 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾452 毫克