| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 172克 | 糖醋排骨热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于干农活45分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉排（1000克）、白糖（5大勺）、醋（少许）、生抽（少许）、淀粉（1勺）
1/5. 排骨清炖，加两块柚子皮去腥
2/5. 糖、醋、生抽、淀粉调汁
3/5. 排骨炖熟，捞出控汤
4/5. 排骨过油
5/5. 出锅
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调解血液、散瘀等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与茼蒿、猪骨汤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量360 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物191.9 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克