| 山寨真巧杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 264克 | 山寨真巧杯热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于网球100分钟消耗的热量...480 | |||||
山寨真巧杯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 鸡蛋放在容器里打散，加入糖搅拌均匀。
2/16. 筛入马铃薯淀粉、低粉、泡打粉、奶粉的混合物。
3/16. 用刮刀拌匀。
4/16. 再用手揉成光滑的面团。
5/16. 把面团揉成黄豆大小的小圆球，摆在烤盘里，有一定间隔。共计约300多个。（这一步很考验耐心啊，尽管我有心里准备，果断选择一边看电视剧一边做，但最后还是做到崩溃）。
6/16. 用喷水壶喷一层水。防止开裂。
7/16. 烤箱预热，180度10分钟左右。
8/16. 其实光是这个小馒头，抓着吃就已经很香了。
9/16. 做好的小馒头放凉，在小布丁杯底部装一层。
10/16. 巧克力掰开加黄油隔水融化。
11/16. 融化好的巧克力浆细腻光滑有流动性。
12/16. 用勺子淋在小馒头上。
13/16. 再加一层小馒头，再淋一层巧克力浆，再加再淋，一共三层。
14/16. 巧克力凝固就成了。
15/16. 里面的小馒头又酥又脆，外面的巧克力又香又浓，确实挺好吃的。老公尝了尝也说不错。
16/16. 目前为止，这款饼干是女儿最喜欢的啦。
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与雪莲果、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、圆生菜、香椿搭配；与豆奶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山寨真巧杯热量797 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质58.36 克
- 碳水化合物341.22 克
- 钠580.4 毫克
- 钙1326 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾1915 毫克