| 黑椒盐煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 701克 | 黑椒盐煎鸡翅热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于摩托艇运动792分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒盐煎鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、淀粉（少量）、料酒（少量）、黑胡椒粉（适量）、蒜末（适量）、盐（少量）、白糖（少量）、食用油（适量）
1/3. 鸡中翅洗净 刀划开口
加入少量淀粉和少量水
料酒
黑胡椒
蒜末
盐
白糖
抓匀腌制半小时
2/3. 平底锅刷一层底食用油
鸡翅表皮朝下排入锅中
中火煎至两面金黄即可
撒上黑胡椒
3/3. 装盘
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、和胃、防腐抑菌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、护肝等功效；可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒盐煎鸡翅热量1979 千卡
- 脂肪115.96 克
- 蛋白质32.09 克
- 碳水化合物291.75 克
- 钠10393.8 毫克
- 钙569 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾1977 毫克