| 素炒西芹胡萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 546克 | 素炒西芹胡萝卜丁热量/卡路里812千卡 | |||

1/4. 西芹洗净切丁,胡萝卜去皮切丁。

2/4. 备锅入油,爆香蒜头,倒入胡萝卜丁翻炒一两分钟

3/4. 再倒入西芹翻炒,可盖上盖煮约二三分钟

4/4. 出锅前加少许盐,装盘即可。看着这色泽,有没有勾起食欲?反正我是
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健胃、利尿等功效;可与基围虾、腐竹、明虾搭配;与河蚬、毛蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与西兰花、狗肉、圆白菜搭配;与水萝卜、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与龙须菜、马齿苋、粳米搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;