自制韩国泡菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解热除烦、利尿通便等功效；可与冬瓜、山楂、海带搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、桃子、芦荟搭配；与萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、保护肝功能等功效；可与生菜、火腿、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；