| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 369克 | 生日蛋糕热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于开车492分钟消耗的热量...150 | |||||
生日蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 提前做好准备，备好一个蛋糕胚子。
2/18. 修平整
3/18. 干净盆里倒入淡奶油，（我用的是安佳动物淡奶油，家庭用动物淡奶油好。）再加入60克白砂糖，一滴香草精。
4/18. 将淡奶油打发成这样。
5/18. 打发的蛋糕奶油均匀的摸在蛋糕胚子上薄薄一层。
6/18. 可可粉过筛撒在蛋糕表面。
7/18. 能遮住蛋糕上的奶油就行。
8/18. 花模轻轻平放在可可粉的蛋糕面上。
9/18. 压上后，如有太突出地方的可可粉，可以轻轻修整一下。（可别把花模拿起来）
10/18. 取适量椰蓉过筛均匀撒在花模上。
11/18. 遮盖住了。
12/18. 再轻轻地抬起花模，蛋糕上出现漂亮的花，蛋糕表面完成。
13/18. 裱花袋里装打发的淡奶油，用花嘴挤出装饰边，完成后把蛋糕放在托纸垫上。
14/18. 我又裱花一朵放上，用自家花叶擦洗干净装饰。
15/18. 自我感觉良好。这是我人生第一次给自己做生日蛋糕，真值得记录下来。
16/18. 成品展示。虽不是专业，但很喜欢做一些，炫炫可开心了，活着高兴就好。
17/18. 成品
18/18. 太好吃了
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆、韭菜、银鱼搭配；与雪莲果、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与橘子、猕猴桃、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、增强免疫力、化痰等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生日蛋糕热量1231 千卡
- 脂肪191.89 克
- 蛋白质51.86 克
- 碳水化合物165.84 克
- 钠242.2 毫克
- 钙272 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾1282 毫克