| 脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 489克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于潜泳80分钟消耗的热量...900 | |||||
脆皮炸鲜奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1盒）、生粉（30克）、白砂糖（30克）、炼奶（2勺）、低筋面粉（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）
1/5. 准备好食材，将牛奶，生粉，砂糖，炼奶混合均匀
2/5. 小火加热，不停搅拌至浓稠糊状
3/5. 倒入矩形容器冷却（我用的不粘起司蛋糕模具，其他模具可以先刷一层油之后好脱出来），放入冰箱冷藏一小时，冷却好的不黏手呈Q弹状态，切成条状备用
4/5. 将鲜奶条一次裹一层低筋面粉、蛋液、面包糠（面包糠稍微轻轻捏紧）
5/5. 油烧至七成热下锅（不要太热否则容易上色过度并且炸开），小火炸至金黄色起锅就ok啦～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、减肥、美容护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、滋阴等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆皮炸鲜奶热量1200 千卡
- 脂肪27.81 克
- 蛋白质44.68 克
- 碳水化合物385.32 克
- 钠306.6 毫克
- 钙621 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾623 毫克