| 酸汤肥牛 不止是酸爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 584克 | 酸汤肥牛 不止是酸爽热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于摘水果134分钟消耗的热量...180 | |||||
酸汤肥牛 不止是酸爽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（适量）、金针菇（适量）、灯笼黄辣椒（适量）、小米椒（适量）
1/5. 原材料：肥牛片（羊肉片也行），金针菇，小米椒，灯笼黄辣椒
2/5. 金针菇热水中煮一分钟捞出，放入盘底备用。肥牛片热水中烫一下捞出（去掉血沫）备用。小米椒切碎。
3/5. 锅内放少许油，加入蒜末，小米椒，灯笼黄辣椒翻炒出香味。
4/5. 加入适量水煮沸，可加入鸡汁调味，放入烫好的肥牛片，煮一分钟即可。
5/5. 出锅！发圈拉仇恨吧！秋日里来上一口，酸爽滋补两不误！
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、强筋骨、补脾胃等功效；可与茄子、草菇、枸杞搭配；与木耳菜、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、防感冒、帮助消化等功效；可与白菜、虾、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤肥牛 不止是酸爽热量401 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠299.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4 毫克
- 钾662 毫克