| 糙米蚕豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 265克 | 糙米蚕豆焖饭热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于踮脚226分钟消耗的热量...288 | |||||
糙米蚕豆焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚕豆瓣（100克）、糙米（100克）、大米（50克）、香肠（2根）、盐（1勺）
1/8. 糙米用清水浸泡一夜
2/8. 大米洗净
3/8. 蚕豆瓣和香肠
4/8. 香肠切丁
5/8. 糙米和大米一起放入电饭锅，加入适量水（超过米的高度2-3厘米）
6/8. 放入香肠和蚕豆瓣，加入1勺盐拌匀，插上电饭锅电源，米饭快要跳至保温键时，上下搅拌一下米饭，跳至保温状态后，不拔电源，焖20分钟（让糙米吸收更多水分）
7/8. 开吃
8/8. 成品
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善肠胃机能、降低胆固醇、排毒等功效；可与南瓜、莲藕、菠菜搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、缓解胃痛、和胃等功效；可与黑豆、锁阳、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糙米蚕豆焖饭热量1086 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物179.6 克
- 钠12351 毫克
- 钙936 毫克
- 铁58.1 毫克
- 钾951 毫克