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奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油蛋糕的热量和减肥功效

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奥利奥咸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
玉米油224千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
总量286.2奥利奥咸奶油蛋糕热量/卡路里759千卡
压腿 热量759千卡,相当于压腿304分钟消耗的热量...150

奥利奥咸奶油蛋糕的做法共2个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、玉米油(25克)、牛奶(30克)、低筋面粉(40克)、香草精(加入蛋黄中)(3滴)、蛋白(2个)、柠檬汁(加入蛋白中)(数滴)、细砂糖(加入蛋白中)(20克)、淡奶油(我用的总统淡奶油)(300克)、奥利奥饼干碎(20克)、细砂糖(加入奶油)(15克)、盐(1.2克)、泡打粉(加入蛋黄中)(1克)、塔塔粉(加入蛋清中)(1克)、葡萄干(适量)
奥利奥咸奶油蛋糕的做法图解1

1/2. 蛋糕胚出炉放凉脱模,用割片器割三片

奥利奥咸奶油蛋糕的做法图解2

2/2. 首先淡奶油加糖加盐打发,出现纹路放入碾碎的奥利奥饼干碎,依照配方打好蛋糕胚切片每层抹上奶油撒上葡萄干,奶油抹面装饰就完成了。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与荠菜、黄豆、茼蒿搭配;与豆奶、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与橘子、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效;可与羊排、基围虾、桂圆搭配;与鹅蛋、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奥利奥咸奶油蛋糕热量759 千卡
  • 脂肪130.91 克
  • 蛋白质47.31 克
  • 碳水化合物184.32 克
  • 10352.7 毫克
  • 485 毫克
  • 17.03 毫克
  • 1424 毫克

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