| 陈肾猪骨炖西洋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 西洋菜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 陈肾猪骨炖西洋菜热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于拳击105分钟消耗的热量...720 | |||||
陈肾猪骨炖西洋菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
陈肾（150克）、猪骨（300克）、西洋菜（250克）、姜（20克）、料酒（20克）、蜜枣（2颗）
1/1. 1，陈肾用开水浸泡约5~10分钟。然后切厚片。
2，猪骨飞水，去血沫。
3，姜洗净切片。
4，将以上材料放入炖盅，加水同料酒适量。加入南北杏，蜜枣。
5，西洋菜洗净，带炖盅水沸时加入西洋菜。
6，总共大约煲2小时，至陈肾出味。
一般不需要加盐，陈肾腌过，本身带盐。可根据自己口味适量加些盐。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、益力气、健胃等功效；可与西洋参、醋、脆山药搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、清燥润肺、清热止咳等功效；可与杏仁、罗汉果、无花果搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、抗过敏、滋补等功效；可与山药、木瓜、花生搭配；与胡萝卜、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈肾猪骨炖西洋菜热量1263 千卡
- 脂肪13.67 克
- 蛋白质46.91 克
- 碳水化合物115.6 克
- 钠407 毫克
- 钙253 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾881 毫克