| 豆芽拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 542克 | 豆芽拌蕨根粉热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于擦玻璃312分钟消耗的热量...180 | |||||
豆芽拌蕨根粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（半包）、味极鲜（适量）、米醋（适量）、十三香（适量）、孜然粉（适量）、辣椒油（适量）、干豆皮（适量）、豆芽（适量）
1/5. 准备好食材。
2/5. 把蕨根粉放到水里，像下面条一样，7-9分钟。熟了之后捞起，过水。放到大一点的碗里待用。
3/5. 豆芽和豆皮。此步骤同上。加到大碗里备用。
4/5. 锅里加入适量油（少了不好吃），加热，加入十三香和孜然粉和香菜，炒出香味。
5/5. 把热油快去加入盛有蕨根粉，豆芽，豆皮的大碗里，搅拌，根据自己口味加入盐，味极鲜，香油，辣椒油，鸡精，装盘。好啦。可以吃楼。
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助睡眠、降血压、清热解毒等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有消除疲劳、促进消化、散瘀等功效；可与黑木耳、桑葚、黄瓜搭配；与莼菜、猪骨汤、羊排相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 豆芽拌蕨根粉热量936 千卡
- 脂肪113.15 克
- 蛋白质22.23 克
- 碳水化合物210.08 克
- 钠36752.9 毫克
- 钙566 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾481.3 毫克