| 头水紫菜炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 油炸粉 | 克 | 314千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 442克 | 头水紫菜炸丸子热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于扎马步114分钟消耗的热量...240 | |||||
头水紫菜炸丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
霞浦头水紫菜（150克）、芹菜（150克）、胡萝卜（150克）、油炸粉（适量）、盐（少许）、味精（少许）、酱油（少许）
1/9. 把食材切好
2/9. 头水紫菜泡下水马上捞起即可
3/9. 头水紫菜切碎
4/9. 芹菜，胡萝卜，紫菜一起搅拌下
5/9. 加入盐巴，味精，酱油搅拌一下
6/9. 加入油炸粉再次搅拌
7/9. 捏成丸子形状
8/9. 扔入油锅炸即可
9/9. 咬一口，嘎嘣脆，儿时的味道进入眼帘，麻麻我永远我爱你。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、养血补虚等功效；可与西瓜、基围虾、豆腐搭配；与蛤蜊、毛蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效；可与豆浆、菠菜、蜂蜜搭配；与杏、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
油炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 头水紫菜炸丸子热量455 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物109.05 克
- 钠5839.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁9.52 毫克
- 钾639 毫克