| 爱上蔓越莓莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 爱上蔓越莓莲藕热量/卡路里464千卡 | |||

1/7. 白胖的莲藕一节,纵向剖开。全部切成薄片,用清水冲一下。

2/7. 锅里放能没过藕的水大火烧开,加半小勺盐,倒入藕片。

3/7. 等再次烧开时,用漏勺捞出盆中。

4/7. 加入一勺糖,糖量根据自己口味加。

5/7. 加一勺白醋。(或柠檬汁)一点点的盐调剂一下口感。

6/7. 加入蔓越莓(或彩色蔬菜粒)拌匀既可。

7/7. 装盘,晶莹剔透的藕片搭配娇艳的蔓越莓美美哒,酸甜爽口。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、清热等功效;可与猪肉、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、止血、消除疲劳等功效;