| 最简单、又地道的青团做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 410克 | 最简单、又地道的青团做法热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于绘画211分钟消耗的热量...270 | |||||
最简单、又地道的青团做法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、艾草粉（5克）、开水（适量）、白糖（10克）、红豆沙（200克）
1/9. 先放张成品图，卖相不错吧
2/9. 首先将200g糯米粉和5g艾草粉，10g糖混合均匀，糯米粉用的是泰国三象牌的，糖的用量可以自己斟酌，爱吃甜的宝宝可以加倍哈
3/9. 一边往糯米混合粉里加开水一边搅拌，是哒，是加开水没错，热哒，滚烫哒，水不要一次加多，分次加到可以揉成面团又不粘手即可，不要和的太软，太软了一蒸就塌了
4/9. 待面不烫手时就可以包了，将面团分成28g左右一个的剂子，手上抹少许油，将剂子搓圆压扁，同时将豆沙搓成20g左右的圆子。无油低糖红豆沙的自制方法可以在我的食谱里查看哈
5/9. 将豆沙放入皮中间
6/9. 用虎口位置边推边把皮收上来，收口捏紧，收口处朝下放在蒸笼里就可以了，蒸笼里先垫上笼布或者玉米皮等。
7/9. 大火，水开后蒸八分钟即可
8/9. 蒸过后颜色变好绿有没有
9/9. 咬一口，满满的艾草香味
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、壮气提神、补血等功效；可与兔肉、桑葚、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、催乳、消热解毒等功效；可与黑米、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单、又地道的青团做法热量949 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物198.9 克
- 钠27.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾291 毫克