| 南瓜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜锅贴热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于誊写457分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜锅贴的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、熟花生油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：老南瓜 面粉 植物油 盐 胡椒粉 鸡精 香油
2/12. 把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
3/12. 把老南瓜去皮，切丝
4/12. 用胡椒粉鸡精香油拌均匀
5/12. 包锅贴的时候加盐拌均匀
6/12. 把醒好的面团搓成长条，分成小剂子，比饺子大一些
7/12. 擀成圆片
8/12. 加南瓜馅
9/12. 包成鸡冠形状，就像新疆的薄皮包子一样的形状
10/12. 蒸锅加水大火烧开，加南瓜锅贴
11/12. 大火蒸10分钟左右，捞起
12/12. 热锅凉油，加蒸熟的南瓜锅贴，小火煎到南瓜锅贴底部金黄色即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、降血压等功效；可与红豆、牛里脊、火腿搭配；与螃蟹、鲣鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜锅贴热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克