| 豆角肉片炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 豆角肉片炒辣椒热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于水球164分钟消耗的热量...600 | |||||
豆角肉片炒辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、豆角（150克）、辣椒（100克）
1/4. 腿肉切薄片，将肥肉切丁，用生抽 黄酒 陈醋 少量糖 盐 淀粉抓匀称
2/4. 倒油入锅，大蒜 生姜 葱段爆香，将肥肉用小火炸出油
3/4. 倒入瘦肉，大火翻炒变色，加豆角，适量陈醋 生抽继续翻炒
4/4. 放入辣椒 盐 葱，翻炒出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、安养精神、健胃等功效；可与香菇、玉米、大蒜搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与花菜、明虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉片炒辣椒热量1636 千卡
- 脂肪64.73 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物61.05 克
- 钠89 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾1516 毫克