| 托斯卡纳牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 540克 | 托斯卡纳牛排热量/卡路里765千卡 | |||

1/10. 牛排解冻后洗净放在砧板上,用刀背把牛排肉拍松;

2/10. 碗中放入牛排调料和少许水调匀成稀糊状;

3/10. 放进牛排,用手抓匀后包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,时间够充裕可以腌制一晚上;

4/10. 腌制好的牛排用厨房纸吸干水分;

5/10. 倒适量橄榄油在锅里,发现了没,我用的是电饼铛,嘿嘿;

6/10. 将牛排放进去,一面煎熟换一面煎;

7/10. 煎好的牛排放入盘中,淋上适量黑胡椒牛排酱即可;

8/10. 成品;

9/10. 成品;

10/10. 成品。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风等功效;与红糖、板栗、韭菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;