| 山药牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山药 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 山药牛尾汤热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于安装雨水槽70分钟消耗的热量...360 | |||||
山药牛尾汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜牛尾（500克）、淮山药（200克）、葱段（适量）、姜（适量）、八角（1只）、盐（适量）、土豆（200克）、胡萝卜（100克）、芋头（100克）
1/3. 把牛尾在电饭煲里煲一会，再把浮油撇去。放入一片姜跟一块八角。
2/3. 把切好的胡萝卜 山药 土豆 芋头放锅里一起炖。加入少许盐。
3/3. 我把煮好的骨头肉给撕成小块放汤里，这样方便吃，汤最少也的熬一个多小时以上哦……汤煲好后，可以根据自己口味放点醋跟胡椒粉也很好喝，原味的也好喝，什么都不放。
食材功效信息
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱段具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药牛尾汤热量420 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物154.9 克
- 钠10137.7 毫克
- 钙364 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾1708 毫克