韭菜炒豆干的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、温中行气等功效；可与海虾、豆芽、青鱼搭配；与蜂蜜、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、生津止渴、益中气等功效；可与鲫鱼 、秋刀鱼、川贝搭配；与小葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、便血、养血驻颜等功效；可与竹笋、豇豆、芦荟搭配；与麦冬、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、挡辐射、健胃等功效；可与圆白菜、北极虾、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；