| 椰奶芒果西米捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 椰奶芒果西米捞热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于绘画98分钟消耗的热量...270 | |||||
椰奶芒果西米捞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿西米（50克）、浸泡西米的清水（250克）、煮西米的水（1000克）、椰汁（200毫升）、牛奶（200毫升）、白糖（15克）、芒果肉（200克）、装饰用芒果果肉（适量）
1/10. 绿西米提前用5倍量的水浸泡至少6小时以上。夏天需要放冰箱冷藏。
2/10. 浸泡后的绿西米滤去水分。
3/10. 锅中放入1000克清水，水沸腾后放入绿西米。煮3分钟关火，边煮边搅拌。
4/10. 盖上锅盖焖5分钟。
5/10. 倒入过滤网中，用清水冲去粘液，再用凉开水冲洗一遍。
6/10. 椰浆、牛奶和糖放入锅中煮至糖融化后离火，稍凉后与芒果肉一起放入料理机中搅拌均匀成椰奶芒果泥。
7/10. 杯中放入煮好的西米、椰奶芒果泥，表面再放适量芒果果肉即可享用。
8/10. 成品图。
9/10. 成品图。
10/10. 成品图。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与猕猴桃、红枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶芒果西米捞热量441 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质10.91 克
- 碳水化合物111.8 克
- 钠94.2 毫克
- 钙269 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾715 毫克