白菜鲜肉甜玉米蒸饺的热量和减肥功效

1/14. 所用基本原料。

2/14. 面粉加放适量水和成比较柔软的面团，加盖饧半小时。

3/14. 在饧面的进程中开始制作饺子馅。大白菜清洗干净，切碎，加少量食盐腌制十分钟。

4/14. 鲜肉洗净加香葱和生姜剁成颗粒状的肉馅。

5/14. 腌好的白菜捞出用手挤干水分。

6/14. 白菜加入肉馅中剁匀，再加入甜玉米粒稍剁数下，保持玉米粒的颗粒状口感会更好。

7/14. 剁好的馅装入碗中。加入十三香、蚝油、食盐、香油和少许生抽，充分搅拌均匀。

8/14. 饧好的面团分出一小块，揉搓光滑后搓成条状。

9/14. 分切成合适大小的剂子。

10/14. 剂子上撒少量面粉，压扁，一只手擀一只手不停地转动饺子皮，直至擀成中间略厚边缘略薄的皮即可。

11/14. 擀好的饺子皮中间放入适量馅。

12/14. 包制成自己喜欢的形状。

13/14. 蒸笼上铺笼布或涂抹一层油，饺子开水上笼，蒸十五分钟即可。