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清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的热量和减肥功效

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清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
多宝鱼768千卡118千卡15.18克5.87克
4千卡59千卡2克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量882清蒸多宝鱼热量/卡路里1476千卡
水中有氧健身操 热量1476千卡,相当于水中有氧健身操369分钟消耗的热量...240

清蒸多宝鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

多宝鱼(1条)、盐(2勺)、姜(1块)、食用油(适量)、辣椒粉(适量)、青辣椒(各3根)、大葱(一小截)、味极鲜或蒸鱼豉油(适量)、花椒(适量)、香菜(适量)
清蒸多宝鱼的做法图解1

1/6. 多宝鱼清理干净腹背切井字刀。

清蒸多宝鱼的做法图解2

2/6. 取干净盘子,将葱,姜大蒜切片铺在盘底。另外留一部分切丝。

清蒸多宝鱼的做法图解3

3/6. 加盐,味极鲜味精,花椒抹匀。放冰箱冷藏20分钟。剩余时间将余下的姜,红椒,大葱切丝。

清蒸多宝鱼的做法图解4

4/6. 取出腌制好的鱼放锅里蒸,我用的是压力锅,比较快,基本上上汽后过5、6分钟关火正合适。

清蒸多宝鱼的做法图解5

5/6. 取出蒸好的鱼,铺上切好的丝。然后将青椒切碎,大蒜拍碎切细。取锅烧热下油,放少量辣椒面和花椒爆香,然后浇在铺好的葱姜辣椒丝上。最后放上香菜点缀。

清蒸多宝鱼的做法图解6

6/6. 看起来麻烦,但是很简单的一道菜。喜欢的话赶紧动手吧,还等什么呢?

食材功效信息

多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有助阳提神、补肾健脑、美容养颜等功效;可与豆腐、蒿子杆、板豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、促消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、血管硬化等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、壮阳补阴等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸多宝鱼热量1476 千卡
  • 脂肪115.66 克
  • 蛋白质28.68 克
  • 碳水化合物102.8 克
  • 10358.7 毫克
  • 784 毫克
  • 13.38 毫克
  • 702 毫克

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