| 鸡饭肉丝焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 鸡饭肉丝焗饭热量/卡路里1708千卡 | |||
1/8. 将鸡蛋打散,肉切丁,不要太小,洋葱切片,蒜切丁
2/8. 起油锅,中火下鸡蛋,炒匀盛出
3/8. 少量油,小火加洋葱和大蒜煸一下,放入猪肉,中大火炒至变色,加入鸡蛋炒
4/8. 加入米饭炒匀
5/8. 加入盐以及黑胡椒粒

6/8. 关火,起锅 放入烤盘 铺上一层马苏里拉芝士条,因为个人不想吃太腻没放太多

7/8. 烤箱200度预热10分钟,200度加热5分钟即可

8/8. 出炉,如果有别的材料,例如豌豆或者火腿之类的都可以放进去炒好然后进烤箱
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效;可与牡蛎、鸡蛋、西瓜搭配;与何首乌、牛里脊、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、紫菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、降血压等功效;可与大蒜、羊排、火腿搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;