| 荔枝珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 680克 | 荔枝珍珠丸热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于观鸟305分钟消耗的热量...150 | |||||
荔枝珍珠丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、荔枝（适量）、珍珠樱桃（适量）、蛋清（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备主料：里脊肉，荔枝和珍珠樱桃
2/6. 猪肉剁成肉泥，加料酒、生粉、蛋清、盐、生抽搅动上劲。并另外用生抽、细白糖和淀粉加水芡汁，待用。
3/6. 将肉泥搓成丸子，入油锅炸至金黄色，捞出放一边。
4/6. 炒锅热油，爆香葱白姜丝青椒片，加入珍珠樱桃和肉丸，倒入芡汁，炒约半分钟。
5/6. 放入剥壳的荔枝，与肉丸、珍珠樱桃一起搅拌翻炒，炒一两分钟，出锅。
6/6. 醇厚的肉香夹杂着淡淡的荔枝清香，扑面而来，真是让人食欲大增啊！再慢慢地品尝一口，浑然天成的独特风味啊~~~
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃益脾、理气补血、增加食欲等功效；可与枣搭配；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、补气等功效；可与肥牛、香椿、茼蒿搭配；与兔肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荔枝珍珠丸热量763 千卡
- 脂肪16.94 克
- 蛋白质35.13 克
- 碳水化合物20.43 克
- 钠233.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾678 毫克