| 蚕豆炒五号菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1622千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 480克 | 蚕豆炒五号菜热量/卡路里1622千卡 | |||

1/12. 材料:蚕豆

2/12. 五号菜

3/12. 将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

4/12. 将五号菜洗净、捞出。

5/12. 放在案板上切开,待用。

6/12. 烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7/12. 随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8/12. 接着,合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。

9/12. 然后,加少许盐。

10/12. 加少许鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 盛出,装盘。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有利尿渗湿、健脑、抗癌等功效;可与枸杞、枸杞子、白菜搭配;与冬笋、海螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;