| 泡椒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 泡椒 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 600克 | 泡椒猪肝热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于擦玻璃222分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒猪肝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肝（500克）、木耳300克（适量）、泡萝卜200克（适量）、泡椒（100克）
1/11. 木耳泡发，切碎
2/11. 泡萝卜和泡椒切碎
3/11. 猪肝切薄片，洗净，用料酒和淀粉腌一会儿
4/11. 葱姜蒜花椒切碎。
5/11. 锅里热油
6/11. 下葱姜蒜花椒爆香
7/11. 下泡萝卜泡椒翻炒
8/11. 下木耳翻炒
9/11. 下猪肝翻炒
10/11. 炒熟后放少许盐，生抽，米醋，鸡精，糖，调味。
11/11. 盛出盘中。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、增强免疫力等功效；可与苦瓜、洋葱、松子搭配；与菜花、豆芽、山楂干相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、防癌症等功效；可与茄子、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒猪肝热量666 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠315.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁23 毫克
- 钾432 毫克