| 猪肉芝士汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 猪肉芝士汉堡热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于建筑122分钟消耗的热量...330 | |||||
猪肉芝士汉堡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把除黄油以外的所有材料放入面包机，启动和面程序，等面团成团以后，加入黄油，继续和面程序，直至出膜，盖上面包机盖，发酵大约1个小时左右。
2/11. 用手指沾面粉插洞检测，小洞既不立刻塌陷，也不立刻回缩，一发就结束。
3/11. 取出面团，排气，均等分割成4等份，重新揉圆 ，放入汉堡模具，放在温暖湿润的地方二发至大约2倍大。
4/11. 二发结束，刷蛋液，撒芝麻装饰，预热烤箱。
5/11. 烤箱烤180度17分钟左右
6/11. 出炉，胖胖的，很可爱吧！
7/11. 肉末加上所有调料，用筷子顺同一个方向搅拌上劲，然后抓起肉团在盆子里摔，至少50下，最后分成四个团子。
8/11. 在电饼铛或煎锅里小火，用刷子刷少量油，把肉团放进去煎，压扁。两面煎熟。
9/11. 汉堡坯用刀一分为二。
10/11. 两片都抹上沙拉酱。在一片放上生菜，肉饼，芝士片，最后盖上另一片，完成。
11/11. 大快朵颐吧！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与洋葱、菠菜、海虾搭配；与鹅、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善视力、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与香椿、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芝士汉堡热量673 千卡
- 脂肪132.41 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠764.7 毫克
- 钙1894 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾2218 毫克