| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 156克 | 厚蛋烧热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于打磨地板26分钟消耗的热量...270 | |||||
厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笨鸡蛋（3个）、盐（少许）、香葱（少许）、火腿（适量）
1/4. 葱，火腿切碎，加入搅打后的蛋液中，加入盐
2/4. 倒入锅中，全程小火，慢慢卷起
3/4. 卷好的一卷放在最边上，再倒入蛋液，卷起，重复。
4/4. 用刀切段，撒上芝麻，海苔，番茄酱装饰
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降低胆固醇、降血压等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、南瓜、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚蛋烧热量119 千卡
- 脂肪5.53 克
- 蛋白质18.27 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠10975 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾574 毫克