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酥五花

酥五花的热量和减肥功效

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酥五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉7346千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白胡椒粉9千卡296千卡10.4克2.12克
15千卡59千卡2克0克
料酒34千卡114千卡0.3克0克
白酒59千卡295千卡0克0克
十三香17千卡348千卡1克8克
总量1598酥五花热量/卡路里7579千卡
哑铃 热量7579千卡,相当于哑铃2526分钟消耗的热量...180

酥五花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1446克)、四川红薯,地瓜淀粉(330克)、鸡蛋(5个)、白酒(20克)、料酒(30克)、盐(25克)、四川汉源花椒粉(2克)、白胡椒粉(3克)、鲜榨菜籽油(4斤)、十三香(5克)
酥五花的做法图解1

1/10. 将里脊肉切成25克左右的肉块,喜欢大点就切大点,不爱肥的就挑里脊肉吧!

酥五花的做法图解2

2/10. 过磅所食材

酥五花的做法图解3

3/10. 全部食材集中抓匀每块肉都裹上淀粉

酥五花的做法图解4

4/10. 坐锅烧热注入菜籽油烧辣

酥五花的做法图解5

5/10. 将肉一块一块下油锅,大火炸五分钟,中小火炸半小时,闻到浓浓香味就代表可以出锅啦!

酥五花的做法图解6

6/10. 刚炸好的,多少香啊!

酥五花的做法图解7

7/10. 外酥里嫩,记得小时候最喜欢的就是家里酥鱼酥肉,我就负责烧火,每次第一个炸好我奶奶就把口查的工作交给了我!嘻嘻,吃上一口根本停不下来啊!我们平时用它来煲汤,下火锅,切小件煮蔬菜汤也是很不错的选择!

酥五花的做法图解8

8/10. 撰写图

酥五花的做法图解9

9/10. 撰写图

酥五花的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与香椿、辣椒、桂圆肉搭配;与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与海带丝、番茄汁、红番茄相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥五花热量7579 千卡
  • 脂肪71.96 克
  • 蛋白质35.53 克
  • 碳水化合物166.13 克
  • 10542.4 毫克
  • 416 毫克
  • 19.13 毫克
  • 417.3 毫克

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