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拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司

拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司的热量和减肥功效

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拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
高筋面粉794千卡361千卡12克1.66克
奶粉242千卡484千卡20克22.7克
3千卡1千卡0克0克
总量689拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司热量/卡路里1492千卡
开车 热量1492千卡,相当于开车497分钟消耗的热量...180

拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、低筋面粉(100克)、水(250克)、奶粉(50克)、高筋面粉(220克)、酵母(3克)、黄油35g(适量)
拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司的做法图解1

1/3. 最简单的拉丝面包,你需要一个面包机或者料理机帮你揉面团。
第一步酵母面团材料全部混合在一起。用筷子搅拌好会有点粘稠,是正常的。放到40度左右的地方比如说面包机或者是烧一锅热水,隔水发酵1小时。

拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司的做法图解2

2/3. 第二步把主面团除了黄油以外的材料混合,把第一步里的酵母撕碎放到第二步的混合物中,用面包机的揉面功能揉20分钟后,放入黄油,再揉20分钟。再换到发酵温度,发到2倍大体积

拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司的做法图解3

3/3. 后面忘记拍照了桑。。。好久没传菜谱
第三步取出,拍打面团排气。盖上保鲜膜醒10分钟后,揉成任何你喜欢的样子。
第四步放到烤箱里,发酵大概30分钟。180度烤30分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效;可与西红柿、圆生菜、北极虾搭配;与味精、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善睡眠、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与白砂糖、巧克力、空心菜相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拉丝土司面包新手,低筋面粉无需冷藏酵母版土司热量1492 千卡
  • 脂肪35.27 克
  • 蛋白质53.96 克
  • 碳水化合物203.25 克
  • 713 毫克
  • 1853 毫克
  • 3.15 毫克
  • 2048 毫克

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