| 抗击雾霾光戴口罩怎么行-多吃它,清肺又解毒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 552克 | 抗击雾霾光戴口罩怎么行-多吃它,清肺又解毒热量/卡路里197千卡 | |||

1/10. 准备材料,如图

2/10. 准备材料,如图

3/10. 鸡蛋搅拌开,油锅烧热后将鸡蛋入锅,待五六成熟便盛出备用。

4/10. 锅中放入姜和蒜炒香。

5/10. 青椒、木耳入锅。

6/10. 西葫芦入锅,继续翻炒。

7/10. 待西葫芦变软出水,放适量盐、生抽、蚝油。

8/10. 鸡蛋入锅,继续翻炒。

9/10. 放鸡精、白糖,简单翻炒即可出锅。
(这里要注意白糖一定要少许,放白糖的目的主要是提鲜,如果放入太多会改变这道菜的口味)

10/10. 西葫芦鸡蛋黑木耳
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效;可与基围虾、明虾、菠菜搭配;与鹅蛋、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、润泽肌肤等功效;可与豆腐、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、补血、轻身强智等功效;可与荸荠、鱿鱼、竹笋搭配;与红螺 、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、降血糖等功效;可与鸡翅、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;