| 家常炖羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1182克 | 家常炖羊蝎子热量/卡路里2621千卡 | |||
 热量2621千卡，相当于砍柴437分钟消耗的热量...360 | |||||
家常炖羊蝎子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（一根）、葱（适量）、桂皮，干辣椒（2块）、香叶（3片）、花椒，枸杞子（若干）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 羊蝎子切块，洗净（多洗几遍），煮沸后去除血沫子。
2/6. 准备调料。
3/6. 放入调料，大火煮。
4/6. 放入酱油适量，根据个人口味放适量盐。大火煮30分钟，中火60分钟。
5/6. 营养温补，一起享受美味吧。（食用时最好用火锅低温加热。）
6/6. 荤素搭配，浓汤可以炖菜，面条，非常美味。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强精益气、补益、润肺补肾等功效；可与海参、香菜、豆腐搭配；与鲳鱼、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 家常炖羊蝎子热量2621 千卡
- 脂肪15.87 克
- 蛋白质77.63 克
- 碳水化合物42.39 克
- 钠16059 毫克
- 钙139 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾347 毫克