糖醋排骨的热量和减肥功效

猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴补阳、滋阴润燥等功效；可与红薯、紫甘薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降血压等功效；可与肥瘦牛肉、牛肉干、芦荟搭配；与卤豆腐干、冬枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、消食理气等功效；可与醋、粳米、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；