| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 574克 | 雪媚娘热量/卡路里2973千卡 | |||
 热量2973千卡，相当于草地保龄球991分钟消耗的热量...180 | |||||
雪媚娘的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、玉米淀粉（60克）、白砂糖（糯米皮40、奶油20克）、奶油（200克）、黄油（40克）、牛奶（180毫升）、水果（适量）
1/9. 芒果切小粒。黄油融化备用，准备适量炒熟的糯米粉作为手粉。
2/9. 糯米粉加玉米淀粉加40g白砂糖和牛奶搅拌均匀。
3/9. 盖上保鲜膜，蒸20分钟。
4/9. 蒸好后搅拌趁热加入融化的黄油。
5/9. 晾凉后放入冷藏室，冷藏半小时后取出。与黄油充分搅拌后的糯米团光滑油润不粘手。
6/9. 分成等量的小团子（这个方子可以做10-12个）
7/9. 奶油隔冰水打发，加入20g糖。可以打的硬点，更容易包。糯米皮中间擀得中间厚四周薄，这样包出来不会底太厚。
8/9. 抹上防粘的手粉。
9/9. 冷藏后食用风味更佳！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、健脾暖胃等功效；可与葡萄、枣（鲜）、桑葚搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、除口臭等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量2973 千卡
- 脂肪199.3 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠352.2 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾387 毫克