| 家常煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 513克 | 家常煎豆腐热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于有氧操261分钟消耗的热量...280 | |||||
家常煎豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、盐（少许）、生抽（3汤匙）、食用油（适量）、香葱（适量）、红糖（适量）
1/5. 豆腐切小块，小火放在油上面煎
2/5. 煎至两面金黄，注意小火要有耐心
3/5. 锅中加适量酱油
4/5. 加适量红糖…加少许盐…最后用淀粉勾芡收汁
5/5. 出锅
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、保健等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与文蛤、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常煎豆腐热量1218 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物113.7 克
- 钠10060.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾435 毫克