| 五花扣鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 五花扣鱼腩热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于高台跳水601分钟消耗的热量...180 | |||||
五花扣鱼腩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鲩鱼腩（适量）、姜（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、酒（适量）、酱油（适量）
1/12. 备材料
2/12. 五花肉切片，鲩鱼腩切块，姜、蒜切粒，葱分别切段与粒
3/12. 肉与鱼一起用调味料（除海鲜酱油外）与生粉、花生油拌好
4/12. 加入姜、蒜粒
5/12. 腌15分钟
6/12. 取一碟子，放上葱段
7/12. 放入适量五花肉在碟子里
8/12. 在鱼块之间用五花肉片间隔摆在碟子上
9/12. 把碟子放在蒸锅里
10/12. 加盖中火蒸15分钟左右
11/12. 蒸熟后揭开盖子，洒入葱花
12/12. 再淋下适量海鲜酱油，就可上桌了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、白菜、紫菜搭配；与菊花、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花扣鱼腩热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克