| 南瓜馅糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜馅糖糕热量/卡路里1051千卡 | |||

1/12. 食材:面粉 南瓜 白糖 植物油

2/12. 把面粉加开水,用筷子拌均匀

3/12. 手上抹上植物油,揉成面团,用保鲜袋包好,醒20分钟以上

4/12. 把南瓜去皮,切薄片

5/12. 用微波炉高火6分钟左右

6/12. 拿出加白糖

7/12. 用勺子捣成泥

8/12. 手上抹上植物油,把醒好的面团再揉揉,揪一块,用手搓圆

9/12. 再用掌心压扁,加南瓜馅

10/12. 封口用手搓圆,再压成圆饼坯

11/12. 热锅凉油加糖糕坯

12/12. 炸到一面发硬,再翻面继续炸
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、益气等功效;可与芦荟、火腿、牛里脊搭配;与青蟹、芹菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;