| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 353克 | 蛋包饭热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于插花98分钟消耗的热量...114 | |||||
蛋包饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1碗）、鸡蛋（1个）、熟肉末（或火腿肠）（少许）、胡萝卜（少许）、生菜（少许）、番茄酱（适量）、盐（少许）
1/11. 准备材料。生菜、胡萝卜切丁。
2/11. 鸡蛋打散，加一点点盐。
3/11. 锅里加少许油，下胡萝卜丁翻炒。
4/11. 下肉末翻炒。
5/11. 加入米饭炒散。
6/11. 加入适量的番茄酱和盐翻炒均匀。
7/11. 加入适量的番茄酱和盐翻炒均匀。
8/11. 加入生菜末略微翻炒。
9/11. 盛出，待用。
10/11. 在蛋皮一半的位置放上适量饭，另一边蛋皮包住饭
11/11. 盛出来即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米面、苋菜、基围虾搭配；与柿子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、增加食欲等功效；可与大米、菠菜、豆浆搭配；与苹果、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、消脂减肥、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量186 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.13 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克